Baptême de Yara / Baptism Of Yara

Yara notre petit ange a été baptisée!


Félicitations à Philippe, Zeina, Tata Soha et toute la famille.


3 Gateaux de H 20 cm X Diam 15 cm

Gateau au chocolat et caramel avec pepites de chocolat

Gateau canelle et orange

Gateau citron

Créme au beurre au chocolat et croquant

3 tiers cake H 20 cm X Diam 15 cm

Chocolat and caramel with chocolat chips cake

Cinnamon and orange cake

Lemon cake

Chocolat buttercream with nuts

All is edible

Where the Hell is Mat!

RUN FOREST RUN! (Forrest Gump)
J'ai decouvert cette video qui m'a beaucoup amusée clikez sur le lien vous comprendrez!
I discovered this great video that amused me a lot clik on the link you will understand what I mean!

Bonnes Vacances

C'est l'été! Joyeux anniversaire Thomas!
Vive les vacances !
T'es sur une chaise longue
T'as retiré tes tongs
T'attaques une sieste des plus longues
Tu rêves de tongs T'as mangé tes tongs
Ton estomac et plein de tongs
Et qui font ting et qui font tong Et qui font ting et qui font tang et qui font tong

Et voilà! une bonne viellie valise en cuir pour les vacances de Vincent et Thomas!
Chanson populaire à l'appui!







Thomas the Tank

HAPPY BIRTHDAY CHARLIE CHARLOT POUR TES 4 ANS !




Le jour de son anniversaire Charlie à insister pour faire rouler Thomas le train sur les rails!






Avez vous remarquez qu'il manque les rails? eh oui! charlie n'a pas voulu toucher au gateau alors les enfants ont attaqués le décor!!! d'aprés sa maman le gateau va bientôt être fossilisé....:)



Merci karine100705

Une nouvelle banniere pour le blog qui m'a été genereusement offerte par karine100705.
Un grand merci à toi!
Pour avoir de bonnes et délicieuses recettes de gateaux ainsi que de tres bon petits plats je vous conseille d'aller faire un tour sur son blog!

Alleluia, Amen, Louons le Seigneur!

Félicitations Karl pour ta 1ere communion



Nous sommes tres heureux de partager avec nos chers amis
Moussa, Guilda, Karl et Ursula cet heureux évenement.





Gateaux au chocolat 25 X 30 cm
Créme au beurre au chocolat
Colorant alimentaire marron et doré



l'insciption ci-dessous peinte en arabe veut dire la bible.
phonétiquement pronnoncée "Al injil al moukadass"














Ce gateau a été inspiré des "souvenirs de 1ere communion" réalisés par l'IRAP.



L’Institut de Rééducation Audio-Phonétique, a été fondé en 1960 par un groupe de volontaires engagés avec des personnes handicapées.




Gateau à la canelle 30 x 30 cm
créme au beurre au chocolat et à la praline
Pate à sucre
Le pain est en pate à sucre
Le blé n'est pas en pate à sucre
La croix est en pate à sucre
Les dessins sur la croix ont été peintavec des colorants alimentaires









Romy à 1 an !

La Petite Princesse Fête 1 an

Gateau au chocolat et au café

creme au beurre au chocolat et praline

pate à sucre de couleurs


Marianne rencontre le Christ

Première communion de Marianne










Ce gateau a été réalisé à partir de la photo de "souvenir de ma premiere communion" ci-dessus










Gateau au chocolat 30 X 30 cm


Creme au beurre à l'amande


Pate à sucre de couleur


colorant alimentaire or


Le pain et le calice sont en pate à sucre.







Ecole de Notre Dame de l'Annonciation de Rmeich



La symbolique du drapeau Libanais

La présence et la position du cèdre au milieu du drapeau est directement inspirée du cèdre des montagnes du liban. Le cèdre est un symbole de sainteté, d'éternité et de paix. Emblème de longévité, le cèdre du Liban trouve son origine dans de nombreuses références bibliques.

La couleur blanche représente la neige des montagnes libanaises, la pureté et la paix. La couleur rouge des deux bandes horizontales
représente le sang versé par les soldats libanais pour libérer le pays des occupants successifs.





Ce gateau a été réalisé à l'occasion d'un diner organisé par l'AEFL au profit de l'école de notre Dame de l'Annonciation de Rmeich, village de 10 000 habitants qui se situe au sud du Liban à moin de 5 km d'Israel. Ce village parmi d'autres a subit beaucoup de pertes au cours des evenements de l'été 2006.



Gateau 60 cm x 30 cm x 12 cm
Quatre quart à la canelle
Gateau au choclat et au café
Creme au beurre à la vanille
Pate à sucre de couleurs
colorants alimentaire noir, blanc et bronze






Témoignages :"... Au nom de l'AEFL, je renouvelle encore mes remerciements pour ton superbe gâteau lors de notre soirée du 30 mai et tiens à te féliciter pour ton travail magnifique qui est fait avec beaucoup d'art et de précision..."

A bientôt
Marie-Louise


Bonne Fete Maman / Happy Mothers Day

BONNE FETE OMMI HELENE


A la plus belle, la plus patiente et la plus douce des mamans











Le Clown / The Clown


Le Clown d'Anaïs

Gateau au yaourt 28 cm

Crème au beurre à la vanille

Pate à sucre de couleurs

colorant alimentaire ivoire










Les Pastels / Pastels

Les pastels



5 000 visiteurs Merci! / 5 000 visitors Thank you!

Chers visiteurs et amis , je voudrai vous remercier pour tous vos commentaires et votre interet pour le blog! ca me touche beaucoup! certains d'entre vous aimerez avoir des informations sur les gateaux en pate à sucre que je fais , c'est avec plaisir que je vous repondrai et comme je peux. Vous pouvez m'ecrire un mail en cliquant sur l'enveloppe à coté des commentaires et n'oubliez surtout pas de me transmettre votre contact pour vous repondre.
Merci et à bientot pour de nouveau posts!


Dear visitors and friends, I would like to thank you for all your comments and visits to the blog! It is a pleasure for me to know that my cakes has so much success . If some of you would like to have infos about the fondant cakes that I make I will answer your questions with pleasure as much as I can if you send them by mail by cliking on the icone next to the comment button and don't forget to leave me your contact infos.
Thank you again et keep on visiting the blog for new posts!

Drapé de fleurs / Flower river

Drapé de Fleurs

Gateau au chocolat 12 x 12 cm
Creme au beurre vanille
Pate à sucre au chocolat
Pate à sucre beige








Black and White

Black And White

Gateau au chocolat et croquant 12 x12 / Chocolate cake with nuts 7 in X 7 in
Créme au beurre /Buttercream
Pate à sucre blanche et noire /White and black Sugarpaste

Joyeux Anniversaire mon petit prince! Happy birthday my little prince

Joyeux Anniversaire mon fils chéri!
Happy birthday my dear son!








Pour tes 1 an!
Dejà! Les jours passent vite et tu grandis vite.
Tu es mon petit trésor, mon petit prince!
Je te souhaite tout l'amour du monde, tout le bonheur
du monde et tout le succes du monde! mais bien sur
tu n'oublieras pas de partager aussi :)
Je t'aime tres fort tu es le bonheur de ma vie!



Gateau Quatre Quart
Crème au beurre au chocolat
Pate à sucre de couleur
Colorants alimentaire
Dorure alimentaire




















Caramel le cheval de Pat! /Carmel Pat's Horse!

Cheval dans son box / Horse in his box

Joyeux anniversaire Pat pour tes 3 ans!
Happy 3d Birthday Pat!






Gateau biscuit madeira
creme au beurre au chocolat

Pate à sucre

colorants alimentaires

toutes les décorations sont en pate à sucre






































Soleil! Soleil! / Shiny Sunshine

Capeline / Lady Hat
Joyeux Anniversaire Nanou!

Gateau Quatre Quart à l'orange
Créme au beurre bleu au wisky
Pate à sucre
Colorants alimentaires








Perfectly Choclate (Hershey's)

Perfectly Chocolate
mesure en cups
http://www.chefsimon.com/convert.htm
http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_equivalence.htm

moule de 28 cm
180 ° 30-35 mn de cuisson

2 cups de sucre
1 3/4 cups de farine
3/4 de chocolat en poudre
1 1/2 teaspoon bicarbonate
1 1/2 teaspoon de levure
1 teaspoon de sel
2 oeufs
1 cup de lait
1/2 cup d'huile vegetale
2 teaspoon de vanille
1 cup d'eau bouillante

melanger le sucre, la farine; le cacao, le bicarbonate, la levure et le sel dans un grand bol.ensuite ajouter les oufs, le lait, l'huile et la vanille.melanger à vitesse moyene pendant 2mn.ensuite rajouter l'eau bouillante.la preparation sera tres legere et fluide, voir liquide.
Preparer votre moule (beurre et farine) et verser la preparation dedans et mettez tout ca au four.Assurez vous que c'est cuit avant de retirer la gateau du four votre brochette de barbecue doit etre seche.

Postez vos commentaires pour cette recette :)

Bon voyage!

Bon Voyage cousin Philippe!

Gateau au chocolat / Chocolat cake
Crème au beurre au chocolat et extrait de mandarine / Chocolat and tangerine Buttercream
Pate à sucre au chocolat /Chocolat sugarpaste
Colorants alimentaires marron, noir, doré et rouge/ Brown,gold, red and black edible colour













Le printemps / Spring time

Le Printemps est arrivé


Gateau yaourt / Light cake

Crème au beurre à la vanille /Vanilla butter cream

296 Fleurs en pate à sucre artisanale /296 handmade sugarpaste flowers















Je suis Né / I am born


Je suis né je m'appelle Maxime / I am born my names Maxime

Gateau Quatre quart

Fourée à la confiture d'abricot artisanale /Abricot jam home made

crème au beurre bleu /blue buttercream icing colorant alimentaires /icing colours

pate à sucre(la decoration du gateau le lapin, et le bébé, le nounours inspiré par aine 2 )Sugarpaste /the cake decoration: the rabbit, the baby and the teddy bear is inspired by aine 2)




J'ai 10 ans / I am 10 years old

J'ai 10 Ans / I am 10 years old


Gateau / Cake
Quatre quart /sponge cake
Créme au beurre au chocolat /chocolate butter cream
Pate à sucre marbré /marbled fondant
colorants alimentaire /icing colours





Les chiffres / Numbers
Biscuit Madeira /Madeira cake
Creme au beurre /butter cream
Pate à sucre blanche /White fondant


















Gateaux Adultes /Adults Cake

Nuisette



Gateau Yaourt
Parfum orange
Creme au beurre au chocolat
Pâte à sucre
Colorants alimentaires
























Inspiré de Debbie Brown
Inspired from Debbie Brown

Livre en cuir / Leather book


Livre en cuir

Quatre quart
Pâte à sucre
colorants alimentaires





Devil's Food Cake

Devil's Food Cake

Fudge Devil's food cake. Pour les chocoholics, du chocolat rien que du chocolat!

Gateau

60 gr de chocolat patissier

270 gr de farine

70 gr de cacao en poudre

1 cl a café de levure

1/2 cl à café de sel

2 pincée de bicarbonate

150 ml de lait entier

225 gr de yaourt nature

350 gr de cassonade

150 gr de beurre temperature ambiante

4 oeufs

T° 180 °C

Durée 30 à 45 minutes de cuisson (surveiller la cuisson)

Passer au tamis la farine le cacao, la levure et le sel ainsi que le bicarbonate et verser le tout dans un bol, melanger les ingredients sec.

dans un autre bol mettre le beurre et le sucre et melanger au batteur electrique.ensuite rajouter les oeufs un à un.entre temps faire fondre au bain marie le chocolat et le verser dans le bol, une fois fondue, melanger au batteur electrique.

dans un autre bol mettre le yaourt avec le lait et à l'aide d'une cuillere melanger le tout.

une fois que vos 3 bols sont pret. verser en alternance le bol de yaourt et du lait et le bol du sucre et le beurre etc...en alternance dans le bol des ingredients secs.

preparer votre moule avec du beurre et de la farine et verser le tout. mettre au four.

Crème au beurre au chocolat pour l'interieur et l'exterieur

voir la crecette de la creme au beurre au chocolat plus bas

Creme au beurre au chocolat

Crème au beurre au chocolat et à l'orange











la particularité de cette recette c'est qu'elle ne contient pas d'oeufs et peut se conserver 1 semaine dans le refrigirateur et 2 mois dans le congélateur. C'est un délice!

230 gr de chocolat amer
60 gr de cacao en poudre
7 cuilleres à soupe d'eau (voir plus selon besoin)
360 gr de beurre ramolli temperature ambiante
500 gr sucre en poudre divisé en 4
1 cueillere à soupe de zeste d'orange
quelques gouttes de vanille
une pincée de sel
1 cueillere à soupe d'alcool (liqueur, cognac ...)


Faire fondre au bain marie le chocolat amer jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
laisser refroidir.
Ensuite melanger les 7 cueillères d'eau avec le cacao dans une casserole a feu doux rajouter de l'eau par cueilleré si besoin,jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.laisser refroidir.
melanger le beurre ramolli avec 30% du sucre en poudre et le zeste d'orange.Rajouter le chocolat fondue, la vanille et le sel.et bien mixer et longtemps.
graduellement rajouter le reste du sucre en poudre jusqu'a l'obtention d'un creme onctueuse.rajouter vers la fin l'alcool choisi.

Gateaux Pour Enfants / Cakes for Children

Gateau d'Anniversaire



Quatre quart
Crème au beurre
Pâte à sucre
Colorants Alimentaires


Gateaux Sacs à main / Purses Cakes


Sac à main

Biscuit Madeira parfum orange
Crème au beurre au chocolat alcolisé
Créme au beurre parfum amande
Pâte à sucre
Colorants alimentaires

















Sac à Main

Biscuit Madeira
Créme au beurre parfum amande
Pâte à sucre
Colorants alimentaires

Gateaux Adultes /Adults Cakes

Pour enterrement de vie de garcon ou autres
Man Shower Party or other

Nuisette

Gateau quatre quart
Crème au beurre parfum amande
Pâte à sucre
Colorants alimentaires


















Sans commentaires...

Gateau Biscuit Madeira
Crème au beurre parfum amande
Pâte à sucre
Colorants alimentaires










Inspiré de Debbie Brown
Inspired from Debbie Brown