Le Crazy
Gâteau à l'amande
Gâteau à la cannelle
Crème au beurre à l'américaine à la vanille
H 25 cm
Diam 16 cm et 22 cm
25 à 30 parts
Drapeau américain
USA
Gâteau au chocolat et praline
toute la décoration est en pate à sucre
40 X 25 cm H 10 cm
60 cm X 55 cm plateau
60 cm X 55 cm plateau
20 à 25 parts
Gâteau coquin
Gâteau coquin
ou
vie d'enterrement de célibataire
25 à 30 PartsL 50 cm H 10 et 13 cm
tout est comestible sauf le plateau
Chaussons de bébé
Gâteau au chocolat et praline
Crème au beurre à la vanille
Diam 14 cm
H 8 cm
8 parts
Tout est comestible sauf le plateau
Gâteau coussin Vie d'enterrement de jeune fille / Bachelorette Party Pillow Cake
Gâteau au chocolat et Grand Marnier
Pâte à sucre de couleur et colorant alimentaire doré
20 cm x 20 cm
H 8 cm
16 Parts
Tout est comestible sauf le plateau
Gateau Princesse Barbie
Gâteau au chocolat
Pâte à sucre de couleurs
Hauteur totale 40 cm
Hauteur Barbie 30 cm
15 Parts
Tout est comestible sauf la Barbie, le plateau, les colonnes et le support de la Barbie
Pâte à sucre de couleurs
Hauteur totale 40 cm
Hauteur Barbie 30 cm
15 Parts
Tout est comestible sauf la Barbie, le plateau, les colonnes et le support de la Barbie
Pétales de fleur doré / flower gold petals
Gâteau au chocolat
Pâte sucre au chocolat
Colorant alimentaire doré
Diam 25 cm H 10 cm
25 Parts
Gateau fleuri / Flowers cake
Gateau au chocolat et grand marnier
Crème au beurre à la vanille
Diam 26 cm
30 Parts
Coccinelle Rose / Pink Ladybug
Gâteau au chocolat
Pâte à sucre de couleurs
Crème au beurre américaine à la vanille
20 cm x 15 cm H 10 cm
20 Parts
Tout est comestible sauf les antennes et le plateau
Les Chattes / Lady cats cake
Gâteau au chocolat et au café
Gâteau nature parfum fleur d'oranger
Crème au beurre americaine à la vanille
25 cm x 21 cm H 10 cm25 Parts
Tout est comestible sauf le plateau et la porte
Gâteau nature parfum fleur d'oranger
Crème au beurre americaine à la vanille
25 cm x 21 cm H 10 cm25 Parts
Tout est comestible sauf le plateau et la porte
Théière en porcelaine / Teapot
Gâteau parfum citron
crème au beurre américaine parfum vanille
H 16 cm Diam 9 cm
16 Parts
Tout est coméstible sauf le plateau
crème au beurre américaine parfum vanille
H 16 cm Diam 9 cm
16 Parts
Tout est coméstible sauf le plateau
Chateau Fort / Castle Cake
Gâteaux aux différentes saveurs et parfums
crème au beurre américaine
Ganache
H 30 cm Pr 35 cm
45 à 50 Parts
crème au beurre américaine
Ganache
H 30 cm Pr 35 cm
45 à 50 Parts
La maison et le garage de Oui Oui / Noddy House and garage
Joyeux anniversaire mon fils cheri
Happy Birthday my dearest son
Garage gateaux aux 3 chocolats multiples parfums
H 20 cm 35 à 40 Parts
Maison gateaux à la noix de coco
H 30 cm 45 à 50 Parts
Creme au beurre americaine au chocolat et nature à la vanille
tout est comestible sauf la tige de la fleur et les bougies :)
Happy Birthday my dearest son
Garage gateaux aux 3 chocolats multiples parfums
H 20 cm 35 à 40 Parts
Maison gateaux à la noix de coco
H 30 cm 45 à 50 Parts
Creme au beurre americaine au chocolat et nature à la vanille
tout est comestible sauf la tige de la fleur et les bougies :)
La fée / The fairy
Thème Féerique et Fantastique
Composition en pate à sucre executée pour la décoration d'un gâteau de 20 cm de diamètre
Diam 20 cm
H 20 cm
Composition en pate à sucre executée pour la décoration d'un gâteau de 20 cm de diamètre
Diam 20 cm
H 20 cm
Baby Einstein
JOYEUX ANNIVERSAIRE MAXIME
1 AN DEJA ET TA CHENILLE BABY EINSTEIN PREFEREE T'ACCOMPAGNE LORS DE TES PREMIERS PAS
1 AN DEJA ET TA CHENILLE BABY EINSTEIN PREFEREE T'ACCOMPAGNE LORS DE TES PREMIERS PAS
Happy 1st birthday Maxime!
Gateau au chocolat / Mud cake
Creme à l'americaine / Buttercream
Cupcakes à la banane / Banana flavoured Cupcakes
Pate à sucre de couleur / Coloured sugarpaste
Tout est comestible / Everything is edible
H15 cm L 30 cm Pr 11 cm / H 5,9 IN , L 11,8 IN, W 4,3 IN
25 personnes / serves 25
Le Dino de Théo / Theo's Dinausor
Gateau au chocolat crème à l'américaine
Pate à sucre de couleur
Tout est comestible sauf le plateau
H 25 cm L 22 cm
20 parts
Lampe Berger / Perfume Burner
La première Lampe Berger a été créée en 1898, par Maurice Berger, un préparateur en pharmacie, pour assainir les chambres d’hôpitaux.
The first Lampe Berger lamp was created in 1898 by Maurice Berger, a pharmacy dispenser, to purify the air in hospital wards.
Gateau au chocolat
Creme à l'americaine
Pate à sucre noir et dorée
Tout est comestible sauf le plateau
H 20 cm16 parts
TcHouTcHou Le Train / Tchoochoo the train
Barbie Doll Cake
HAPPY BIRTHDAY ARTAMUSE
Pate à sucre rose et blanche / Pink and White Sugarpaste
colorant alimentaire or / Edible gold colors
8 à 10 personnes / 8 to 10 serves
Le Jardin / The Garden
Joyeux Anniversaire Yara !
Le jardin de Yara.
Le theme: les Papillons!
Une nouvelle année fleurie pour la petite princesse
Les animaux et les fleurs sont coméstibles
Gateau canelle H 25 cm x L 30 cm
Creme au beurre vanille
Pate à sucre de couleurs
ci-dessous la princesse Yara :)
Baptême de Yara / Baptism Of Yara
Yara petit ange a été baptisée!
Félicitations à Philippe, Zeina, Tata Soha et toute la famille.
3 Gateaux de H 20 cm X Diam 15 cm
Gateau au chocolat et caramel avec pepites de chocolat
Gateau canelle et orange
Gateau citron
Créme au beurre au chocolat et croquant
3 cakes H 20 cm X Diam 15 cm
Chocolat and caramel with chocolat chips cake
Cinnamon and orange cake
Lemon cake
Chocolat buttercream with nuts
All is edible
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Bonnes Vacances
C'est l'été! Joyeux anniversaire Thomas!
Vive les vacances !
T'es sur une chaise longue
T'as retiré tes tongs
T'attaques une sieste des plus longues
Tu rêves de tongs T'as mangé tes tongs
Ton estomac et plein de tongs
Et qui font ting et qui font tong Et qui font ting et qui font tang et qui font tong
Et voilà! une bonne viellie valise en cuir pour les vacances de Vincent et Thomas!
Chanson populaire à l'appui!
Thomas the Tank
HAPPY BIRTHDAY CHARLIE CHARLOT POUR TES 4 ANS !
Le jour de son anniversaire Charlie à insister pour faire rouler Thomas le train sur les rails!
Avez vous remarquez qu'il manque les rails? eh oui! charlie n'a pas voulu toucher au gateau alors les enfants ont attaqués le décor!!! d'aprés sa maman le gateau va bientôt être fossilisé....:)
Alleluia, Amen, Louons le Seigneur!
Félicitations Karl pour ta 1ere communion
Nous sommes tres heureux de partager avec nos chers amis
Moussa, Guilda, Karl et Ursula cet heureux évenement.
Gateaux au chocolat 25 X 30 cm
Créme au beurre au chocolat
Colorant alimentaire marron et doré
l'insciption ci-dessous peinte en arabe veut dire la bible.
phonétiquement pronnoncée "Al injil al moukadass"
Ce gateau a été inspiré des "souvenirs de 1ere communion" réalisés par l'IRAP.
L’Institut de Rééducation Audio-Phonétique, a été fondé en 1960 par un groupe de volontaires engagés avec des personnes handicapées.
Gateau à la canelle 30 x 30 cm
créme au beurre au chocolat et à la praline
Pate à sucre
Le pain est en pate à sucre
Le blé n'est pas en pate à sucre
La croix est en pate à sucre
Les dessins sur la croix ont été peintavec des colorants alimentaires
Romy à 1 an !
La Petite Princesse Fête 1 an
Gateau au chocolat et au café
creme au beurre au chocolat et praline
pate à sucre de couleurs
Marianne rencontre le Christ
Première communion de Marianne
Ce gateau a été réalisé à partir de la photo de "souvenir de ma premiere communion" ci-dessus
Gateau au chocolat 30 X 30 cm
Creme au beurre à l'amande
Pate à sucre de couleur
colorant alimentaire or
Le pain et le calice sont en pate à sucre.
Ecole de Notre Dame de l'Annonciation de Rmeich
La symbolique du drapeau Libanais
La présence et la position du cèdre au milieu du drapeau est directement inspirée du cèdre des montagnes du liban. Le cèdre est un symbole de sainteté, d'éternité et de paix. Emblème de longévité, le cèdre du Liban trouve son origine dans de nombreuses références bibliques.
La couleur blanche représente la neige des montagnes libanaises, la pureté et la paix. La couleur rouge des deux bandes horizontales
représente le sang versé par les soldats libanais pour libérer le pays des occupants successifs.
Ce gateau a été réalisé à l'occasion d'un diner organisé par l'AEFL au profit de l'école de notre Dame de l'Annonciation de Rmeich, village de 10 000 habitants qui se situe au sud du Liban à moin de 5 km d'Israel. Ce village parmi d'autres a subit beaucoup de pertes au cours des evenements de l'été 2006.
Gateau 60 cm x 30 cm x 12 cm
Quatre quart à la canelle
Gateau au choclat et au café
Creme au beurre à la vanille
Gateau au choclat et au café
Creme au beurre à la vanille
Pate à sucre de couleurs
colorants alimentaire noir, blanc et bronze
colorants alimentaire noir, blanc et bronze
Témoignages :"... Au nom de l'AEFL, je renouvelle encore mes remerciements pour ton superbe gâteau lors de notre soirée du 30 mai et tiens à te féliciter pour ton travail magnifique qui est fait avec beaucoup d'art et de précision..."
A bientôt
Marie-Louise
Bonne Fete Maman / Happy Mothers Day
BONNE FETE OMMI HELENE
A la plus belle, la plus patiente et la plus douce des mamans
Le Clown / The Clown
Le Clown 
d'Anaïs
Gateau au yaourt 28 cm
Crème au beurre à la vanille
Pate à sucre de couleurs
colorant alimentaire ivoire
Black and White
Black And WhiteGateau au chocolat et croquant 12 x12 / Chocolate cake with nuts 7 in X 7 in
Créme au beurre /Buttercream
Pate à sucre blanche et noire /White and black Sugarpaste
Joyeux Anniversaire mon petit prince! Happy birthday my little prince
Joyeux Anniversaire mon fils chéri!Happy birthday my dear son!
Pour tes 1 an!
Dejà! Les jours passent vite et tu grandis vite.
Tu es mon petit trésor, mon petit prince!
Je te souhaite tout l'amour du monde, tout le bonheur
du monde et tout le succes du monde! mais bien sur
tu n'oublieras pas de partager aussi :)
Je t'aime tres fort tu es le bonheur de ma vie!
Gateau Quatre Quart
Crème au beurre au chocolat
Pate à sucre de couleur
Colorants alimentaire
Dorure alimentaire
Caramel le cheval de Pat! /Carmel Pat's Horse!
Cheval dans son box / Horse in his box
Joyeux anniversaire Pat pour tes 3 ans!
Happy 3d Birthday Pat!
Joyeux anniversaire Pat pour tes 3 ans!
Happy 3d Birthday Pat!
Soleil! Soleil! / Shiny Sunshine
Capeline / Lady HatJoyeux Anniversaire Nanou!
Gateau Quatre Quart à l'orange
Créme au beurre bleu au wisky
Pate à sucre
Colorants alimentaires
Bon voyage!
Bon Voyage cousin Philippe! Gateau au chocolat / Chocolat cake
Crème au beurre au chocolat et extrait de mandarine / Chocolat and tangerine Buttercream
Pate à sucre au chocolat /Chocolat sugarpaste
Colorants alimentaires marron, noir, doré et rouge/ Brown,gold, red and black edible colour
Le printemps / Spring time
Le Printemps est arrivéGateau yaourt / Light cake
Crème au beurre à la vanille /Vanilla butter cream
296 Fleurs en pate à sucre artisanale /296 handmade sugarpaste flowers
Je suis Né / I am born
Je suis né je m'appelle Maxime / I am born my names Maxime
Gateau Quatre quart
Fourée à la confiture d'abricot artisanale /Abricot jam home made
crème au beurre bleu /blue buttercream icing colorant alimentaires /icing colours
pate à sucre(la decoration du gateau le lapin, et le bébé, le nounours inspiré par aine 2 )Sugarpaste /the cake decoration: the rabbit, the baby and the teddy bear is inspired by aine 2)
J'ai 10 ans / I am 10 years old
J'ai 10 Ans / I am 10 years old
Gateau / Cake
Quatre quart /sponge cake
Créme au beurre au chocolat /chocolate butter cream
Pate à sucre marbré /marbled fondant
colorants alimentaire /icing colours
Les chiffres / Numbers
Biscuit Madeira /Madeira cake
Creme au beurre /butter cream
Pate à sucre blanche /White fondant
Creme au beurre au chocolat
Crème au beurre au chocolat et à l'orange
la particularité de cette recette c'est qu'elle ne contient pas d'oeufs et peut se conserver 1 semaine dans le refrigirateur et 2 mois dans le congélateur. C'est un délice!
230 gr de chocolat amer
60 gr de cacao en poudre
7 cuilleres à soupe d'eau (voir plus selon besoin)
360 gr de beurre ramolli temperature ambiante
500 gr sucre en poudre divisé en 4
1 cueillere à soupe de zeste d'orange
quelques gouttes de vanille
une pincée de sel
1 cueillere à soupe d'alcool (liqueur, cognac ...)
Faire fondre au bain marie le chocolat amer jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
laisser refroidir.
Ensuite melanger les 7 cueillères d'eau avec le cacao dans une casserole a feu doux rajouter de l'eau par cueilleré si besoin,jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.laisser refroidir.
melanger le beurre ramolli avec 30% du sucre en poudre et le zeste d'orange.Rajouter le chocolat fondue, la vanille et le sel.et bien mixer et longtemps.
graduellement rajouter le reste du sucre en poudre jusqu'a l'obtention d'un creme onctueuse.rajouter vers la fin l'alcool choisi.
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